我非常喜欢吃苦笋，劝我不要这样的人有十个，于是我随意地创作了《苦笋赋》，这篇赋的文辞是：<br /> 　　僰道产的苦笋，在两川中名列前茅。它甜脆爽口，微苦却有滋味；它温润细密，多吃也不会伤身。微苦却有滋味，利于身康体健，如同忠言逆耳，却利于国泰民安；多吃不会受伤害，如同多举士人，得到的都是贤士一般。它汇聚江山的灵气，故能隐含雨露的滋润，回避风烟的侵犯。用它作佳肴，可以振食欲，用它来下酒，令人流口涎。可笑那徒有其表的桂斑，竟梦想博得人们的赞叹，可它又怎能和苦笋相提并论，一块来谈？<br /> 　　四川人说：“苦笋不能食，吃了发旧病，让人瘦而死。”我不想和他们分辩。因为上等之人明事理，毋庸多言；中等之人当面虽相信，可过后又疑惑；下等之人专听谣传，却不相信亲眼之所见，顽固如岩石，不能雕刻与凿穿。李白有诗道：“但得醉中趣，勿为醒者传。”

　　余酷嗜苦笋，谏者至十人，戏作《苦笋赋》，其辞曰：<br /> 　　僰道苦笋，冠冕两川。甘脆惬当，小苦而反成味；温润缜密，多啖而不疾人。盖苦而有味，如忠谏之可活国；多而不害，如举士而皆得贤。是其钟江山之秀气，故能深雨露而避风烟。食肴以之开道，酒客为之流涎。彼桂斑之梦永，又安得与之同年！<br /> 　　蜀人曰：“苦笋不可食，食之动痼疾，令人萎而瘠。”予亦未尝与之言。盖上士不谈而喻；中士进则若信，退则眩焉；下士信耳而不信目，其顽不可镌。李太白曰：“但得醉中趣，勿为醒者传。”

yú kù shì kǔ sǔn jiàn zhě zhì shí rén xì zuò kǔ sǔn fù qí cí yuē bó dào kǔ sǔn guān miǎn liǎng chuān gān cuì qiè dàng xiǎo kǔ ér fǎn chéng wèi wēn rùn zhěn mì duō dàn ér bù jí rén gài kǔ ér yǒu wèi rú zhōng jiàn zhī kě huó guó duō ér bú hài rú jǔ shì ér jiē dé xián shì qí zhōng jiāng shān zhī xiù qì gù néng shēn yǔ lù ér bì fēng yān shí yáo yǐ zhī kāi dào jiǔ kè wèi zhī liú xián bǐ guì bān zhī mèng yǒng yòu ān dé yǔ zhī tóng nián shǔ rén yuē kǔ sǔn bù kě shí shí zhī dòng gù jí lìng rén wěi ér jí yú yì wèi cháng yǔ zhī yán gài shàng shì bù tán ér yù zhōng shì jìn zé ruò xìn tuì zé xuàn yān xià shì xìn ěr ér bú xìn mù qí wán bù kě juān lǐ tài bái yuē dàn dé zuì zhōng qù wù wèi xǐng zhě chuán

苦笋赋

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僰（bó）道：汉县名，属僰为郡，僰人所居，故名。在今四川宜宾县境。<br /> 两川：东、西川的合称。唐至德二年（757年）于剑南道置东川、西川两节度，因有两川之称。<br /> 缜（zhěn）密：细密。<br /> 啖（dàn）：吃。<br /> 钟：聚集。<br /> 桂斑：桂指筀竹，竹名。《山海经·中山经》：“又东七十里曰丙山，多筀竹。”郝懿行疏：“筀，亦当为桂，桂阳所生竹，因以为名也。”斑，指斑竹。段公路《北户录·斑皮竹笋》：“湘源县十二月食斑皮竹笋，诸笋无以及之。”梦永：总是梦想得到。<br /> 痼（gù）疾：久治不愈之病。<br /> 萎（wěi）而瘠（jí）：干枯瘦弱。<br /> 眩（xuàn）：迷惑。<br /> 镌（juān）：晓谕，明白。<br /> 但得醉中趣，勿为醒者传：出自李白《月下独酌四首》其二。

自绍圣元年（1094年）起，黄庭坚相继被贬至黔州、戎州（均属四川）等地，此赋当作于此时，借以抒发以直言获罪被贬的苦闷心情。

此赋先写苦笋苦而有味，多食无害，再写俗传苦笋不可食之荒谬而自己为苦笋辩护之论却不为人所接受，只好自享其美味，最后引用李白的诗句“但得醉中趣，勿为醒者传”作结。全赋浅明如话而有深意在，借咏苦笋虽苦食之却能“开道”之事，阐发了忠言虽然逆耳却可以“活国”之理。

　　这篇赋先写苦笋苦而有味，多食无害，再写俗传苦笋不可食之荒谬而自己为苦笋辩护之论却不为人所接受，只好自享其美味，最后引用李白的诗句“但得醉中趣，勿为醒者传”作结。全赋浅明如话而有深意在，借咏苦笋虽苦食之却能“开道”之事，阐发了忠言虽然逆耳却可以“活国”之理。<br /> 　　此赋可分作三个层次。<br /> 　　首先，赞美苦笋有益身心健康。苦笋物性是“小苦”、“温润缜密”，但“甘脆惬当”，故而“反成味”、“多啖而不疾人”，于身心有益。<br /> 　　接着，融注自身体验，寓苦笋以深刻含义：苦竹之笋，味道虽苦，食之却可以“开道”；忠谏之言，虽然逆耳，听之却可以“活国”；苦竹之笋，“钟江山之秀气”，忠谏之士，聚民族之精华；苦竹之笋，“深雨露而避风烟”，忠谏之士，存傲骨而鄙权贵。苦笋与忠臣，是那么的相似，但世人多不理解。素质佳美的苦笋，横遭诽谤，“食之动痼疾”，而徒有其表的桂斑，却受到青睐，以致有“梦永”的非分之想；相应的，敢于直言的忠臣，也是横遭诽谤，贬官流徙，而奸巧邪佞之徒，却青云直上。对此逆境，作者的态度是给予最大的蔑视，“未尝与之言”因为作者性格刚强，襟怀豁达，赵翼称他“不肯随俗为波靡”（《瓯北诗话》），故而取此姿态。<br /> 　　最后，博学多才的作者，顺手拈来李白的诗句“但得醉中趣，勿为醒者传”收束赋文。酷爱饮酒的李白以自得醉中之趣为乐，戒饬自己不要向饮酒者讲说这种乐趣，浅层的意思是不把苦笋之趣对不理解者讲说，而不平之鸣，怜才之意，深蕴其中。<br /> 　　全赋虽与作者“点铁成金”、“无一字无来历”的主张相悖，但浅明如话而有深意在。