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　　今年东坡收大麦二十余石，卖之价甚贱，而粳米适尽，乃课奴婢舂以为饭。嚼之，啧啧有声，小儿女相调，云是嚼虱子。日中饥，用浆水淘食之，自然甘酸浮滑，有西北村落气味。今日复令庖人杂小豆作饭，尤有味，老妻大笑曰：“此新样二红饭也。”

 

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苏轼《二红饭》

sū shì èr hóng fàn

　　今年在东坡收获了二十多石大麦，卖价很低，而粳米又正好吃完了，于是教奴婢把大麦捣去皮壳做饭吃。嚼在嘴中，啧啧有声，孩子们互相调笑，说是嚼虱子。中午肚子饿的时候，用浆水淘了烧着吃，还觉得甘酸浮滑，有西北村落的气味。这日又让厨子将大麦、小豆混杂在一起作饭吃，尤其有味，夫人大笑着说：“这是新样式的二红饭啊”。

　　今年东坡收大麦二十余石，卖之价甚贱，而粳米适尽，乃课奴婢舂以为饭。嚼之，啧啧有声，小儿女相调，云是嚼虱子。日中饥，用浆水淘食之，自然甘酸浮滑，有西北村落气味。今日复令庖人杂小豆作饭，尤有味，老妻大笑曰：“此新样二红饭也。”