译文
春的气息年年自东南方向传来，盛产好茶的武夷山与北苑均处在建州的建溪之滨，而建州又位于祖国的东南，因而每年都是最先沐浴到春的暖意。
这不，溪中寒冰微开，溪边“嘉茗”抽芽，这茶好得那可是名冠天下，历史久远得无法考证，传说是武夷山的仙人自古而栽。
每当新雷初发，家家户户便嬉笑着登上云雾缭绕的茶山。
那满树错落有致的茶芽，沾着晶莹如玉的露珠，显得是那么的葱茏繁茂。
整整一个上午的采摘，还未能装满衣服前襟提起的那一小兜，为了确保茶芽采摘的精致，而不敢有些许的贪心。
制茶的每一道工序，如研膏、烘焙等等，均精工细作，力求完美，制成的茶饼，方如圭，圆似月，精美绝伦。
北苑的官员，为了给朝廷与皇帝献上最好的贡茶，茶官、茶人等一干群雄，在产地建州先展开了斗茶比赛。
斗茶用的茶碾，那可是用轩辕黄帝曾经采铜制鼎的首山所产之铜铸成，瓶中盛满用于斗茶的山泉水，堪比天下第一的长江中泠泉水。
在闪着黄金般光芒的茶碾里，细细地研磨如此的好茶，轻轻扬起的茶尘，似乎还带着茶芽那鲜艳的绿色；如紫玉一般的瓷茶盏中，随着点茶的击拂而升起的茶沫，如雪一样的洁白，像波涛一般地涌起。
斗茶就是斗味，看谁的茶味赛过醍醐；斗茶就是斗香，看谁的茶香超过兰芷。
这期间的现场比拼，茶的色、香、味品质的高低，那可是众目睽睽，众人指点，来不得半点的欺瞒。
斗茶获胜者，高兴得犹如登仙一般的得意忘形；而斗茶失败者，就如同战场上投降的败将一般，垂头丧气异常羞耻。
哎呀，这茶好得就像是天上仙界的石上精英，优秀的品质无愧于台阶前有灵性的蓂草。
任何人的昏浊状态，喝了这茶都可以澄清，哪怕是迷糊了千日的深醉，品了这茶后，也能清醒。
屈原用这茶作为祭品，来招楚怀王的魂魄回归故里。被杜康灌醉而毫无知觉的刘伶，就是饮了这茶，才得以醒来而听到了雷霆之声。
茶的功效如此了得，卢仝能不为茶而创作《七碗茶歌》吗，陆羽为茶而写“经”，那也是必须的。
在天地间的万事万物中，哪会没有饮茶的明星啊？
如果能有这样的好茶，商山四皓何必苦苦寻找灵芝食用；如果能有这样的好茶，首阳山上的伯夷、叔齐，又何至于采摘野菜充饥。
长安酒价因茶减价，成都的药市因茶凋敝。
人生在世，不如寻一出风景如画之地，静静地品一盏好茶，安享卢仝一般两腋生风、飘飘欲飞的惬意与美妙。
茶事高尚，你不要羡慕花间女郎斗草以赢得珠玑。
0 
